經過兩家義大利皮埃蒙特產區 (Piedmont) 採用有機種植的老藤葡萄酒特賣,歡迎參觀選購!
伊卡笛酒莊 Icardi
「我們的葡萄酒哲學就在葡萄園裡」,酒莊主人 Claudio Icardi 如是說。使用自然動力法以及有機農法,拒絕使用化學物質的耕作法,需要投入更多的人力去整頓與照顧葡萄園,跟隨季節的自然變換與當年氣候,來決定施作時機。Claudio 表示:這樣獲得的葡萄酒,非常能展現地塊的風味,也讓葡萄酒保存自然風貌。義大利葡萄酒指南 Gambero Rosso 在嘗試他們的酒後,稱讚其「自然、有趣且極富變化」!
(A)伊卡酒莊 盧梭里多切托紅酒 2013
天然誘人的漿果風味,新鮮多果香之中,充分感受到陽光與大地的豐富恩賜。適宜的酸度支撐起骨架與甜美的風格,單寧細柔雅緻,帶有豐富的櫻桃漿果與李子果醬風味,並帶一些杏仁與榛果類的尾韻芳香。
(B)伊卡酒莊 塔巴安巴貝拉红酒 2013
成熟的果香,新鮮櫻桃與櫻桃果乾的混合香氣,酒體有許多漿果,綿柔似乎有果肉一般,易喝且稜角圓潤。適合搭配中式菜餚。
(A)+(B)=1,200元
佩契米諾酒莊 Pecchenino
佩契米諾酒莊在十七世紀末便開始釀酒,是非常古老的一間酒莊。英國 Wine Spectator 雜誌在 2011 年 3 月專文「Feature on Piedmont」一文中探討了 Dolcetto 這個當地極為盛行的品種,評比多家酒莊後,給予「其中一個佼佼者就是 Pecchenino 佩契米諾酒莊」的結論,甚至比名廠 Bruno Giacosa 的 Dolcetto d'Alba 評鑑更高,大放異彩!
(C)佩契米諾酒莊 聖陸契園紅酒 2014
新鮮清脆的櫻桃果香搭配些微的辛香料氣息、覆盆子和藍莓的香氣,有時更帶有一絲紫羅蘭花香,單寧柔軟尾韻均衡。適合搭配中式合菜、烤豬排。
(D) 佩契米諾酒莊 卡斯園紅酒 2010
集中而飽滿的新鮮紅櫻桃、草莓和淡淡玫瑰花香,果香奔放又誘惑,更帶有覆盆莓果醬的柔美酸甜,酒體中等卻口感複雜飽滿,非常鮮甜好喝。適合搭配中式合菜、烤豬排。
(C)+(D)=1,960
註:
(1) 上述組合特價期間至 2018/7/15 或售完為止。
(2) 滿一箱 12 瓶或 6,000 元可享免費宅配服務。
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